안녕하세요, 광명시 대학생 기자단의

#내돈내산 리뷰가 돌아왔습니다 (｡•̀ᴗ-)✧

오늘은 인생 돈가스라는 평이 자자한 ‘도톰카츠’에 방문해보았는데요!

본문에 들어가기에 앞서 ‘도톰카츠’만의 특징들을

한눈에 보기 좋게 정리해보도록 할게요.

1. 두툼한 프리미엄 품질의 돈육, 건강함

2. 일본식 돈가스

3. 미디엄 웰던으로 익힌 고기

4. 소금과 고추냉이를 곁들여 먹는 돈가스

5. 카레 맛집

6. 선한 영향력 가게

자세한 설명은 아래에서 사진과 함께 보여드릴게요!

매장에 문을 열고 들어서면 바(Bar) 형식의 테이블처럼

‘ㄱ’모양으로 좌석들이 있어요.

테이블에서는 주방이 훤히 보이고,

사장님께서 재료를 준비하시는 과정을 모두 볼 수 있어서

신뢰가 간다는 점이 큰 장점인 것 같아요.

매장 내에는 혼밥하러 오시는 분들도 많았고,

친구들이나 연인과 함께 온 분들도 많았습니다. 

그리고 사진에 보이듯이 매장 내에 좌석이 많지 않아서

손님이 많은 시간대에는 웨이팅이 있을 수도 있다는 점 참고해 주세요!

사장님께서 항상 셰프 복장으로 계시는데, 

셰프 복장을 보면서 식사하다 보니

좋은 요리를 먹고 있다는 느낌이 들어서 좋더라고요.

주문은 출입구 옆에 있는 키오스크로 할 수 있어요. 

메뉴와 가격은 사진을 참고해 주세요.

사장님의 추천 메뉴는 안심과 카레였어요!

저희는 안심, 등심, 카레, 사이다를 주문하여 먹어보았습니다.

테이블 구역마다 놓아져 있는 세팅이에요.

좌측부터 차례대로 차, 수제 장아찌, 냅킨, 소금,

돈까스 소스, 한라봉 요거트 드레싱입니다.

드레싱과 장아찌는 직접 만드신 것이고

소금은 세계 3대 진미인 송로버섯 소금으로 제공되더라고요!

음식에 대한 안내문이 테이블 위에 있어서 음식을 기다리며 읽기에 좋았어요.

해당 안내문을 읽어보신다면 도톰카츠의 매력을 더욱 알 수 있으실 거예요 :)

차의 색깔은 이렇답니다!

돈가스와 어울리는 맛의 차라서 좋았어요.

메인인 돈가스가 나오기 전에 기본 세팅으로

장국, 쌀밥, 피클, 소금, 고추냉이, 브라운 소스가 미리 준비돼요.

쌀밥도 비옥한 토양에서 자란 단일 품종의 신동진 쌀이라고 하는데

포슬포슬하면서도 촉촉해서 맛이 좋더라고요!

등심이 나왔을 때의 모습입니다.

미디엄 웰던(80~90%)으로 익혀 나왔기 때문에 불그스름한 감이 있고, 

덕분에 고기의 식감이 크게 질기지 않아 좋았어요!

끝부분에는 비계가 있는데 쫀득하고 말랑한 식감이 맛있었습니다.

고소한 달걀옷과 생 빵가루의 버터 향을 품고 있는,

극대화된 육즙의 건강한 돈가스예요.

튀김옷과 고기 모두 정말 맛있습니다 ㅠㅠ..

돈가스를 소금에 찍어 먹으면 맛있게 잘 어울려서 저는 소금에 주로 찍어 먹어요!

그리고 브라운 소스에 고추냉이를 조금 섞어서 찍어 먹어도 굉장히 맛있답니다:)

촉촉한 육즙과 튀김옷의 바삭함이 느껴지실까요?!

저는 개인적으로 안심보다 등심에서의 육즙이

더 풍부하고 맛있게 느껴졌던 것 같아요.

계속 생각나는 맛이에요!

다음은 사장님의 추천 메뉴인 안심의 모습입니다!

안심은 도톰하면서 동그란 모양이 특징이에요.

등심과 마찬가지로 여섯 조각이 나옵니다.

다음으로 한입 카레(3,000원)를 소개해 드릴게요!

카레는 고기양도 많았고 돈가스와 잘 어울리는 맛이었어요.

그런데 밥과 카레만 먹어도 맛있었고,

카레만 먹으러 여기에 오고 싶을 정도로 맛있다고 느꼈답니다!

도톰카츠에 방문하신다면 한입 카레도 함께 주문하시길 추천드려요 :)

평소에 우리가 익숙하게 먹던 돈가스가 아닌

일본식 돈가스로 특별한 맛을 보여준 도톰카츠!

가족 또는 친구, 연인과 함께 방문해보는 건 어떨까요?

 이상으로 포스팅을 마치도록 하겠습니다.

읽어 주셔서 감사합니다 ෆ⸒⸒( ˶'ᵕ'˶)

<도톰카츠 기본 정보>

- 위치: 경기 광명시 일직로 72 B동 112호

(위치를 찾기 어려울 수 있어 설명을 보태자면, 국민은행 쪽 건물 출입구로 들어가서 직진한 후에 문을 열고 나가면 컴포즈 커피 바로 앞에 위치한 도톰카츠를 만날 수 있어요!)

- 영업시간 : 

주중(월-금) 11:00 – 20:00 (라스트 오더 19:30)

일요일, 공휴일 11:00 – 19:00 (라스트 오더 18:30)

*브레이크 타임 16:00-17:00

*토요일 휴무

- 가게 연락처 : 0507-1473-0244

- 주차 2시간 무료

- 포장 가능